为进一步强化网络餐饮食品安全监管，切实保障广大消费者饮食安全，筑牢网络餐饮食品安全防护网，5月12日，我局聚焦群众点餐需求，精准发力，对县域内网络餐饮平台（吐蕃外卖平）上点单量排名前三的餐饮经营单位，开展专项食品安全监督检查，全力规范网络餐饮经营秩序。
此次检查紧扣网络餐饮食品安全关键环节，采取线上核查与线下实地检查相结合的方式推进。线上，重点核查商家在网络平台公示的营业执照、食品经营许可证等资质信息是否齐全有效、真实准确，严查证照过期、超范围经营、信息公示不规范等问题；线下，执法人员深入餐饮经营门店，重点检查食品原料采购查验、索证索票、进货台账记录是否完整，后厨环境卫生、食品加工操作流程是否符合规范，从业人员健康管理、餐具清洗消毒是否落实到位，食品储存、餐食打包配送等情况是否合规。
检查过程中，执法人员坚持问题导向，对发现的食品安全风险隐患，现场逐一列出问题清单，明确整改要求和整改时限，督促经营单位立即整改、立行立改。同时，向经营负责人宣传讲解《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，进一步压实餐饮经营单位食品安全主体责任，引导其规范经营行为，严把食品质量安全关。
下一步，我局将持续加大网络餐饮食品安全监管力度，建立常态化检查机制，紧盯高人气、高单量网络餐饮经营单位，加大抽查频次和监管力度，对违法违规行为依法从严查处，持续净化网络餐饮市场环境，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
