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贡嘎县市场监督管理局开展考前食品安全专项检查

2020-07-23 11:04:29 来源:贡嘎县市场监督管理局

为切实做好新冠肺炎疫情防控形势及夏季高温下的中考食品安全保障工作,贡嘎县市场监管局提前筹划部署、积极履职,全方位做好辖区中考期间食品安全监管工作。

一是开展考前食品安全摸底检查。对全县中考考点学校周边食品经营单位全面排查,摸清底数确保隐患排查不留死角、整治彻底不留后患。

二是加强对食品重点环节安全把控。重点检查校园周边食品经营户从业人员健康证、食品采购、储存过程关键环节质量控制,如:严格审查进货单位的主体资格,购货台账、落实食品安全自查制度等措施。

三是加强对重点食品品种的监管。对校园周边小超市、小卖店经营的重点品种,如肉制品、奶制品、特殊食品等严格管理,严查销售无生产厂名厂址、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签,以及经营过期食品、变质食品等违法行为。

此次专项检查共出动执法人员8人次,执法车辆2台次,检查校园周边食品经营户16家。下达责令整改通知书1份,扣押价值1354元的过期食品29种,182余袋,过期饮品3种,20余瓶。

下一步,贡嘎县市场监管局将加大对校园周边食品安全巡查力度,对食品经营者监管档案进行统一规范,并建立健全校园周边食品经营单位的监管档案,做到一户一档,做到底数清,监管留痕可查。对违法违规行为建立问题清单,逐一销号,安全问题零容忍,依法严查严抓严管。对食品安全问题建立长效机制,加强日常监管,增加监管频次,及时消除食品安全风险。

 


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